さなお商店

本を読む時間があることに日々感謝

料理

ぬか漬け

1度は失敗したものの、諦められなくてリベンジ。 ぬか漬けです。 昨日の夜にきゅうりを漬けてみました。 買ったのはすでに塩分、水分も入ってる、 バケツ型の初心者に優しそうなもの。 漬けるだけ。誰でもできそう。 説明書を読むと、大体8時間くらいで取り…